Pode parecer muito para alguns e pouco para outros, mas o verdadeiro SUCESSO está, não no número em si, mas na forma como eu pude, naquele momento, dentro das minhas “melhores condições” como profissional, atender, orientar e melhorar a alimentação, a saúde e a  qualidade de vida dessas 6 mil pessoas que confiaram no meu trabalho, e foram ou (são) meus pacientes!

Gratidão define tudo isso! Principalmente porque quem conhece a minha história, sabe que eu nunca me imaginei sendo Nutricionista!

Por isso, e pela minha história, eu acredito sim que cada um tem sua missão nesse mundo e que todos nascemos com um propósito maravilhoso: o meu, certamente é fazer com que as pessoas que me procuram ou que estejam ao meu redor mudem, para melhor, seu estilo de vida, sua alimentação, seu corpo e sua mente!

 

ABERTURA DA AGENDA DA NUTRI

Como foram as FESTAS DE FINAL DE ANO? Espero que tenham sido muito proveitosas e que você tenha descansado bastante, já que agora, grande parte das pessoas retomam a rotina de trabalho normalmente…

Eu também vou retomar minha rotina, por isso estou passando por aqui para te avisar que a minha agenda para novas consultas será aberta a partir do dia 02/01/2020, e que os agendamentos serão feitos via whats, exclusivamente, nesse período de janeiro!

Portanto, se você quiser iniciar o ano com o pé direito, mande uma mensagem nesse número, que lhe retornaremos: (19) 98104-2212! 🍉

Ah, antes de eu ir, quero deixar um spoiler aqui: teremos muitas novidades esse ano de 2020! 🍉

Fiquem atentos aos e-mails e às mídias sociais no: @samiakeller e na página do Facebook: A Nutri Explica. 🍉

FINALIZANDO OS TRABALHOS DE 2019

Hoje concluo minhas atividades profissionais como Nutricionista no ano de 2019!

E que ano Meu Deus!!

Para mim, esse ano começou bem pesado, com problemas de saúde, com muita insegurança do que haveria de ser, com muitas dúvidas, muitos estresses pessoais, com muitos problemas interpessoais, com pessoas que me sugavam, me deixavam estressada e ansiosa…

O tempo foi passando e ao longo dos meses pude enxergar as coisas como elas realmente eram; não potencializei tanto as coisas negativas que estavam acontecendo e, nos meus momentos meditativos, fui vencendo cada obstáculo que foi aparecendo: principalmente os que eu mesma criava na minha mente sabotadora!

Profissionalmente e pessoalmente eu cresci muito esse ano, e tudo isso graças a minha doença, pois fui buscar como me curar (por dentro e por fora), e aprendi tanta coisa que quero muito passar para todas as outras mulheres que também sofrem com a endometriose!

Me desvinculei de muita gente e de muita coisa que não me agregava, e minha vida e minha saúde melhorou mais ainda: consegui finalmente ter paz (principalmente na minha mente) coisa que não acontecia há um bom tempo…

Conheci uma pessoa muito especial e evoluída que me ajudou nesse processo e me ajuda sem querer nada em troca, o que é maravilhoso!

E fecho meu ano, graças a Deus, muito melhor e mais forte do que comecei, porque a gente não deve estacionar: eu corri atrás de ser feliz do jeito que dá, de evoluir e de crescer por dentro, principalmente. Desejo que vocês façam o mesmo, pois a sensação de vitória é altamente prazerosa!

Agradeço muito a todos vocês que estiveram comigo esse ano, confiando no meu trabalho e na minha tutoria nutricional e desejo que estejamos sempre juntos, mesmo nas altas nutricionais! rs

Abraços carinhosos da sua Nutri querida: #SâmiaNutri 🍉

 

09/12/2018…

Acordei antes do que imaginava: era um domingo, a pretensão era dormir até a hora do almoço, porém uma dor muito forte no baixo ventre me fez despertar…

Despertei, virei para um lado, virei para o outro, a dor só piorava; sentei na cama, sem condições de ficar naquela posição. O jeito foi levantar. Impossível colocar o pé esquerdo no chão de tanta dor, mas fui devagarinho ao banheiro e fui tentando “soltar” a musculatura que estava rígida por causa da dor. As ânsias apareceram e acabei vomitando de tanta dor…

Após ser medicada, as dores foram melhorando, sutilmente.

Comecei a pensar porque aquilo estava acontecendo: como a dor era localizada do lado esquerdo irradiando para todo o ventre, só poderia ser intestino e / ou ovário esquerdo.

Minha semana depois dessa crise foi toda dolorosa: tinha dores e incômodos todos os dias, até para sentar, e como não sabia o que fazer e onde recorrer, a primeira decisão que tomei foi conversar com minha farmacêutica de confiança.  Juntas, resolvemos fazer um mix de probióticos, para ovário e intestino.

Pois bem, durante as semanas que se passaram aqueles incômodos no baixo ventre foram melhorando, mas eles ainda apareciam e se intercalavam durante os dias.

Final de ano chegou, fiquei bem, quase sem incômodos, não tive mais nenhuma crise, e no inicio de 2019 quando fui ao osteopata, ele sugeriu procurar um ginecologista, e então, tive um diagnóstico “supostamente certo” de endometriose no ovário esquerdo, ou seja, um endometrioma.

Hoje faz um ano, desse episódio que marcou minha vida, e claro que ele viraria um post, pois foi depois da endometriose que mudei muita coisa em minha vida:

– valorizei mais minha vida, o momento presente, as pequenas coisas e os momentos com as pessoas,

– busquei trabalhar menos e “aproveitar mais” o que eu pudesse aproveitar,

– parei de pensar tanto no futuro e controlei mais minha ansiedade,

– me desprendi de alguns traumas do passado que ainda atrapalhavam meu presente,

– mudei minha alimentação, e descobri intolerâncias alimentares que não sabia,

– procurei profissionais mais capacitados para cuidar de mim,

– estudei um pouco mais sobre medicina tradicional chinesa, o que mudou a minha visão sobre como prescrever uma dieta para meus pacientes,

– e principalmente, me tornei uma pessoa mais grata por todos os aprendizados desse ano, aprendi a estar mais conectada comigo mesma, com meus objetivos e mais aberta aos milagres que temos em nossas vidas!

Portanto, esse post é para você lembrar quando  você tiver uma doença na sua vida ou alguma situação adversa (porque uma hora ou outra, algo vai aparecer) que você precisa estar atento ao que essa doença ou situação está querendo te dizer, e mudar o que precisa ser mudado.

Aceitar, para mudar!

As respostas virão, assim como a cura do corpo e da mente! Acredite!

CONHECE O MULUNGU??

CONHECE O MULUNGU??
🤔🌿
Mulungu é o nome popular da Erythrina vellutina, uma árvore nativa da caatinga do nordeste brasileiro, utilizada popularmente como agente tranquilizante.
🤔🌿
A parte utilizada é a casca, em fitoterapia, com o objetivo de exercer um efeito ansiolítico especialmente em situações associadas a distúrbios de ansiedade generalizados.
🤔🌿
É bem recomendada como chá da noite, para dar aquela melhorada no sono, naquelas pessoas com ansiedade e com distúrbios do sono.
🤔🌿
Peça ao seu Nutri mais informações, para verificar a possibilidade se você pode ou não utilizar desse recurso natural para melhorar seu sono e sua qualidade de vida! 🍉

CERTIFICAÇÃO EM FITOTERAPIA

UM DIPLOMA SIGNIFICA…
🤔🍉🌿
muito estudo aos finais de semana
dedicação
pouco tempo livre
zero férias
pouco descanso
imersão em um novo mundo
mais dedicação
paciência
esforço
TCC
provas
apresentação
um pouco (ou muito) estresse

E, ao final, aprovação com louvor!!
🌿🍉
Em 2016 fui apresentada a um novo mundo, chamado FITOTERAPIA!
Foi nessa época, mesmo não entendendo quase nada, que comecei a perceber que a Nutrição é ainda melhor e mais completa quando se agrega o conhecimento das plantas / ervas, a seus poderes e efeitos na prática clínica!
🌿🍉
Quantos caminhos lindos os Nutricionistas que trabalham com Fitoterapia tem pela frente: o mais desafiador é vencer a barreira, muitas vezes impostas por outros profissionais, de que Fitoterápicos não fazem efeito e que não adiantam ser usados.
🌿🍉
Quantos relatos de casos já temos de melhoras em situações como redução de colesterol, redução de pressão arterial, emagrecimento, controle de ansiedade, melhora no sono, redução de sintomas da menopausa, redução de dores articulares, melhora da função cognitiva, entre tantos outros benefícios com o uso correto das plantas certas!
🌿🍉
Mas atenção: apenas alguns profissionais podem prescrever fitoterápicos, como os Nutricionistas com pós-graduação, médicos, fisioterapeutas, dentistas… Atenção a quem está te prescrevendo fitoterápicos, pois se o prescritor não tiver bom senso, ética e principalmente não tiver estudado sobre o assunto, você com certeza, sofrerá dos efeitos colaterais dessa má prescrição!
🌿🍉
Aos Nutris que estão nesse caminho comigo, minha homenagem! Nós estamos mudando a relação das pessoas com os medicamentos e vamos mudar cada vez mais!!

IDOSOS NO CONSULTÓRIO DE NUTRIÇÃO

PORQUE UMA PESSOA COM MAIS DE 60 ANOS DEVE SE CONSULTAR COM UM NUTRICIONISTA?
🤔👵👴🍉
– Adequar a alimentação para essa fase da vida: nutrientes, ingestão, mastigação, controle da hidratação e da sede, ingestão de bebidas alcoólicas, carências nutricionais, problemas de saúde, excesso de medicamentos, falta de absorção de nutrientes, pouca massa muscular, excesso de gordura visceral, problemas na pele, cabelo, unhas…, dores musculares, doenças ou não associadas, problemas intestinais (diarreias frequentes ou disbiose), perda rápida de peso e de massa muscular (sarcopenia), problemas de memória e de concentração e falta de exercícios físicos…
👵👴🍉
Olha quantas questões a se levantar numa consulta nutricional e olha quanta demanda a se tratar num paciente acima de 60 anos…
👵👴🍉
Portanto, se você que tem pai e mãe nessa idade, ou se você que está lendo esse post, pensava que não havia nenhuma importância em se consultar com um nutri por ser “velho (a)”, pode mudar já seu jeito de pensar!!
👵👴🍉
Fazendo pequenos acertos na sua alimentação e no seu estilo de vida, sei que podemos evoluir muito em relação a sua saúde nessa faixa etária e principalmente tornar os próximos anos de sua vida os melhores!!
👵👴🍉
Envelhecer com muita saúde: essa é a meta!!

PS: a foto abaixo é de 2017, minha avó, vindo ao consultório para emagrecimento: na época, ela estava com 89 anos e emagreceu 2kg no primeiro mês de seu acompanhamento! 🍉😍❤️

Shot como pré-treino??

Além de ser muito conhecido para a melhora de sintomas ou até mesmo para o controle de certos tipos de doenças, como as auto imunes, o shot, por conter uma associação de substâncias estimulantes, pode ser usado, por certos tipos de pacientes, como um melhorador da disposição durante o dia e como um pré-treino!
💪🍉
Afinal, de forma saudável e sabendo os ingredientes de fato que nele contém, o shot, tendo alimentos como o gengibre, ou pimenta caiena, ou canela, poderia ser usado para dar uma melhorada na sua disposição durante o dia e até mesmo no seu treino!
💪🍉
Para mim, eu já usei e sinto que meu treino melhora ainda mais. Vários pacientes também constataram essa melhora de disposição, e lembrando, tudo com ingredientes realmente naturais.
💪🍉
Que tal incluir um shot em alguns dias da sua semana em jejum?
Porém, lembre-se: para ajustes individuais, consulte sempre um Nutricionista!

BOLO DE CENOURA INTEGRAL

Quer mais uma receitinha fácil, rápida e gostosa??
E o melhor, saudável?? 😋🤩🍉

BOLO DE CENOURA INTEGRAL

Misture os ingredientes secos primeiramente:
(antes peneire todos para ficar mais fofinho o bolo)
2 xícaras de açúcar
1 ¼ xícara de farinha de trigo
¾ de farinha de trigo integral
1c. sopa de fermento em pó

No liquidificador, bata:
2 cenouras grandes
½ xícara de óleo
1c. sopa de manteiga
4 ovos

Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, misture tudo, adicione gotas de chocolate 70% cacau sem lactose e coloque para assar (coloque na forma de buraco, para ficar mais molhadinho)!!
#SâmiaNutri #SâmianaCozinha

 

Waffle proteico

Quer comer uma coisa gostosa mas não sabe o que fazer??

Que tal experimentar essa delicinha proteica para o lanche da tarde, pré-treino ou até mesmo pós-treino?

Waffle proteico:

2 ovos

1 scoop / medidor de whey sabor baunilha

4c. sopa de aveia em flocos

1c. sopa de farinha de amêndoas

100ml de água

1 pitada de canela em pó

Bata no liquidificador todos os ingredientes; em seguida, coloque na forma de waffle bem quente e untada com um pouco de manteiga, ou na frigideira, para quem não tem a forma (ficará com jeitinho de panqueca).

Depois de pronto, pode ser coberto com frutas de sua preferência, pasta de amendoim OU pasta de cacau.

 

 

 

 

 

Quanto consumir de ovo no dia?

Uma dúvida importante, bem frequente no consultório, principalmente por parte dos pacientes “mais experientes” é quanto que se pode consumir de ovo (com gema) no dia, ou durante a semana!!

O que você acha?? Será que é saudável comer mais de 1 ovo inteiro por dia, todos os dias da semana??

Quin e colaboradores, 2018, avaliaram quase 0,5 milhão de chineses e observaram que indivíduos que consumiam 1 ovo por dia tinham menor risco de doenças cardiovasculares do que indivíduos que não consumiam ovos habitualmente.

Outro estudo, de Park e colaborados, também de 2018, avaliou o consumo de 1 ovo ao dia na população coreana e observou menores riscos de síndrome metabólica (SM – envolve ganho de peso, circunferência de cintura elevada, alterações na glicemia, hipertensão arterial, colesterol ou outro fator alterado e gordura no fígado) nessa população; aos que consumiram 2 ovos no dia, não houve melhoras nos fatores relacionados a SM, e nem pioras em colesterol, ganho de peso, triglicerídeos, glicemia, entre outros fatores.

Então, de modo geral podemos afirmar que 2 ovos ao dia é sim considerado um consumo seguro e viável para grande parte das pessoas, principalmente se elas tiverem uma alimentação controlada, balanceada e orientada por um Nutricionista capacitado!!

MELANCIANDO COM A NUTRI

Olá, pessoal, como estão??

Nosso novo formato de bate papo, tire suas dúvidas, informações sobre Nutrição e coisas que acontecem no dia a dia no consultório de um Nutri será agora apelidado de “MELANCIANDO COM A NUTRI”  e os vídeos completos sairão no instagram da Nutri: @samiakeller!!

O link está aqui embaixo!!

https://www.instagram.com/p/Bn82T14DLfQ/?hl=pt-br&taken-by=samiakeller

Já temos 2 vídeos postados com esse intuito e o segundo, fala sobre o MEDO de não conseguir atingir as metas programadas dentro do consultório com seu Nutri.

Se você já passou por isso, ou se identificou com o tema, dá uma olhadinha lá depois e veja os meus comentários sobre o assunto!

É sempre bom termos o apoio de quem nos acompanha profissionalmente, não é mesmo?? Acredito muito na parceria entre profissional e paciente para se conquistar resultados, mas a coisa mais bonita da profissão é a amizade e o carinho que fica quando essa parceria acontece!!

Beijos da Nutri!!