O cacau apresenta em sua composição cafeína, metilxantinas, teobromina, teofilina e polifenóis que promovem uma importante modulação no perfil de gordura e metabolização destas no nosso corpo (perfil lipídico) e que atuam como antioxidantes!
Traduzindo, o chocolate numa dose perto de 85% tem apresentado, segundo estudos científicos, muitos resultados no emagrecimento, como estimulante de serotonina, promovendo um efeito dopaminérgico (efeito calmante e de prazer) além de atuar como antienvelhecimento da pele, e, também, como um anticelulite.
Temos visto que para esses casos, o cacau nas doses próximas de 85%, nas doses entre 10 a 40g ao dia, promoveria esse tipo de resultado.
E agora? Você toparia consumir 10g de chocolate 85% de cacau todos os dias??