GRUPO BEM VIVER COM A NUTLY

Será que tudo que é bom, dura pouco e acaba?

Nosso último encontro ao vivo, será segunda, dia 28/06 as 20h no meu instagram (@samiakeller), para fazermos o fechamento dessa 1ª edição do projeto BEM VIVER COM A NUTLY!

Não se preocupem! Teremos mais versões desse projeto, em breve!

Agora que você já vem se beneficiando dessa proposta, e mudando aspectos na sua vida, que você acreditava não ser capaz, eu te convido a incorporar o que foi trabalhado até aqui, no seu dia a dia, e claro, a adentrar um pouco mais no que a NUTRIÇÃO, a TERAPIA FLORAL  e a NUTRIGENÉTICA podem fazer por você!

Te espero no meu mais novo trabalho em grupo: o GRUPO BEM VIVER COM A NUTLY!

Teremos uma continuidade desses TO DOs, porém de uma forma mais individualizada, para um número restrito de pessoas, o que favorecerá ainda mais resultados extra consultório, e o melhor, sem depender de dietas para isso!

Todas as pessoas podem participar, mas recomendo o grupo para as que não estão conseguindo ter uma adesão interessante ao seu acompanhamento nutricional e para aquelas que não estão fazendo nenhum tipo de acompanhamento no momento, mas se encontram desmotivadas, perdidas, e procrastinando!

Acesse meu instagram: @samiakeller, entre no link em azul da página inicial, e faça parte do grupo BEM VIVER COM A NUTLY, lá no Telegram.

Será por meio desse canal que daremos as instruções para os interessados em participar desse Grupo, muito em breve!

Aguardo você por lá!!

Todos os Problemas Misturados (TPM)

A TPM pode ser uma causa de muito estresse para nossas pacientes, em relação aos sintomas recorrentes das variações hormonais típicas desse período.

As queixas clássicas são inchaço e retenção de líquidos, aumento no peso corporal de cerca de 2kg; indisposição, distúrbios de sono, alterações intestinais, aumento na fome, sensibilidade e vontade de comer doces exacerbada, principalmente chocolate.

Estratégias relativamente simples para amenizar sintomas da TPM:

15 dias a 10 dias antes da menstruação, aumente um pouco o consumo de carboidratos complexos, o que modulará a questão da saciedade, do humor e muito provavelmente, reduzirá a vontade de consumir doces.

Consuma o chocolate mais amargo, do tipo 70% ou mais. A introdução de algumas oleaginosas pode também ser bem interessante, como forma de “acalmar” as vontades no consumo de doces.

Aumente o consumo de vegetais de cor verde escuro, assim como de cítricos ou alimentos azedos e amargos. Essa terapêutica da medicina chinesa pode ajudar você a equilibrar sua energia de fígado, equilibrando, energeticamente, as suas vontades nessa fase.

Introduza chás com terapêutica diurética e calmante e, aumente em cerca de 500ml o consumo de água ao longo do dia.

Reforce a salada com mais sementes e, reduza o consumo de alimentos industrializados, enlatados ou embutidos.

A administração de fitoterápicos adaptógenos como Rhodiola rosea, Ashwaganda ou Crocus sativus podem ser prescritos apenas por Nutris especialistas, para amenizar os sintomas mais persistentes da TPM.

Essas são apenas algumas estratégias generalistas da Nutrição que podem fazer muito efeito para amenizarmos a TPM das nossas pacientes.

Observem bem nutris e pacientes: quem inicia um acompanhamento nutricional e segue a “dieta direitinho”, normalmente tem sintomas bem mais leves no período pré-menstrual.

Agora me conta: você já observou melhoras na sua TPM depois que aderiu a um plano alimentar feito por um nutricionista?

SAIA DO BÁSICO

Hoje minha proposta é falar sobre como usar a criatividade para comer o mesmo nutriente, de forma diferente!!

Olhe a foto: o que tem nesses potinhos? Você conhece???

Acredito que sim: é quinoa em grãos cozida como arroz!

Cozinhei uma panela de quinoa, distribui em potinhos de vidro e congelei em porções para comer, sabe que horas?

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No lanche da tarde!!

Isso mesmo: mais uma opção de carboidrato para eu comer no meu lanche, e claro, associarei uma proteína. Cada dia colocarei uma proteína diferente: ovo / atum / frango desfiado / carne moída.

Assim, eu vario meus lanches, mas deixo a coisa toda já agilizada, para facilitar e, como disse lá em cima, usei a criatividade para comer uma coisa diferente do que estou acostumada, mas mantendo o carboidrato saudável que é sempre meu objetivo!

 E aí, curtiu minha dica? Espero ter ajudado você a olhar seu lanche da tarde, com outros olhos!!

Testa aí e depois comenta aqui o que achou dessa ideia!!

#saiadoleiteepão #saiadobolo #saiadopãodequeijo #useacriatividade #reinvente-se

REMISSÃO DA ENDOMETRIOSE: é possível?

O resumo de uma VITÓRIA contra a ENDOMETRIOSE:

Você pode acessar o vídeo no meu IGTV @samiakeller OU acompanhar o relato pelo meu canal do Youtube: Sâmia Luccas.

“Senta que lá vem história”:

Final do ano de 2018 eu acordei com muita dor no baixo ventre no lado esquerdo. Foi a única dor realmente insuportável que tive da endometriose, mas na época nem imaginava que poderia ser isso.

Fiz os exames em 2019, por volta do mês de fevereiro, que foram ultrassom e ressonância magnética. A partir desses exames, nenhum médico afirmou de fato que eu poderia estar com endometriose; o diagnóstico não fechava.

Passei por vários médicos e todos achavam que eu tinha que fazer a operação, pois o ovário estava muito grande, havia miomas no útero e um possível sangramento na região. Cheguei a ir até o cirurgião, convencida de que não teria escapatória, mas fiquei um pouco decepcionada com a forma como ele conduziu a consulta, nem olhando os exames que foram necessários para um possível diagnóstico.

Foram solicitados exames pré-operatórios e me deu um estalo, onde decidi fazer por conta um novo exame de imagem e um novo marcador CA 125.

Os dois exames apresentaram uma melhora no quadro, uma redução no tamanho do ovário e uma redução no marcador e foi aí que eu decidi não operar e tentar um tratamento para estimular ainda mais essa redução ovariana.

Foi então que a minha cunhada, médica, porém não gineco, foi fundamental nessa história: ela me orientou a usar gestrinona e pentravam via vaginal, em doses mais altas do que o usual com o intuito de suspendermos a menstruação, e claro, reverter o quadro da forma mais rápida possível. Lembro bem da ansiedade dessa época de esperar em poucos meses um resultado milagroso!

Mas ele aconteceu; aos poucos, os milagres foram aparecendo em cada exame que eu fazia: em 3 meses com a gestrinona,  o ovário saiu de 67,4cc para 39,2cc. No primeiro exame ele estava 79,3cc. O tamanho normal de um ovário é até 9cc.

Fiquei 6 meses com a gestrinona pois já estava me dando efeitos colaterais androgênicos, e minha médica, queria que eu mudasse para o dienogeste, e eu acatei a opinião dela, acreditando de verdade que tudo estaria bem resolvido, só que não foi assim que aconteceu.

Infelizmente os primeiros 3 meses com esse novo hormônio foram bem ruins pois sentia direto, enjoos, perdi a fome, tonturas, vertigens e dores de cabeça.

Após os 3 meses, esses sintomas foram amenizando, mas eu comecei a ficar mais cansada, mais indisposta, mais sem vontade de fazer nada, e a cada mês que passava isso se potencializada.

Como é um hormônio para menopausar a mulher, eu era uma senhora num corpo de 36 / 37 anos. E confesso que é horrível estar nessa situação, sem vontade de fazer nada.

Minha pele e meu cabelo ressecaram absurdamente, eu vivia me arrastando para fazer as coisas, tinha insônia direto, e claro, comecei a ter crises de ansiedade.

Ao final de 8 meses de dienogeste eu já não dormia mais a noite; tinha insônias ou acordava com taquicardia noturna; meu coração parecia que estava andando dentro do peito o tempo inteiro e eu só tinha vontade de chorar. Foi uma fase muito difícil!

Decidi tirar o hormônio por conta própria no dia 03/09/20 e foi a melhor coisa que fiz, pois 2 dias depois, metade dos sintomas já haviam desaparecido.

Durante toda essa trajetória de 2 anos, tratando da endometriose, eu fui mudando minha alimentação, retirei glúten e lácteos, introduzi os shots anti-inflamatórios, usei probióticos, melhorei minha suplementação, principalmente de vitamina D, segui as regras da medicina chinesa para comer o que precisa ser ingerido, e para não comer o que gerava “estagnação e umidade” no meu útero; mudei meu estilo de vida, voltei para a terapia, fiz tratamento semanalmente de acupuntura e iniciei com os florais quânticos, que confesso ter sido a melhor coisa que fiz na minha vida, nesses últimos tempos!

Ainda bem que iniciei com o protocolo floral completo para endometriose antes da retirada do hormônio pois isso, de certa forma me deixou um pouco menos preocupada.

O fato é que esse mês de fevereiro eu completei 5 meses sem o uso de nenhum hormônio e fiquei somente com o tratamento floral natural e, consegui com que o ovário esquerdo voltasse ao tamanho natural dele, que o cisto que tinha em seu interior (o endometrioma), sumisse, e que os miomas no útero reduzissem significativamente  O ovário hoje está do tamanho de 5,6cc. Ele estava 2 anos atrás com 79,3cc.

Vou mostrar os valores para vocês:

Nos primeiros exames: CA125 havia reduzido de 77 para 54 e o tamanho do ovário esquerdo de 79,3cc para 67,4cc.

Em 3 meses, meus exames já estavam com uma redução importante no tamanho do ovário: de 67,4cc para 39,2cc.

O último exame que fiz em setembro de 2019 apresentou redução modesta de 39,2cc para 29,9cc, aindacom gestrinona.

No último US, 19/05/20, ovário já dentro da normalidade de 9,4cc, porém com cisto em seu interior de 4,8cc.

No US desse ano do dia 10/02/21, ovário com tamanho de 5,6cc sem cisto nenhum.

Tendo em vista que iniciei com apenas o floral quântico para o ovário 4 meses antes do exame do dia 19/05/20 e que iniciei o protocolo completo para endometriose 5 meses antes do último US, penso que consegui algo extraordinário que foi tratar a minha condição da forma mais multidisciplinar possível. Teve sim ajuda hormonal, mas ao final, como mostram os exames, a terapêutica foi apenas natural.

E, por isso, hoje eu gostaria de começar a divulgar essa terapêutica floral que conquistou meu coração!

Eu conheci os florais quânticos por intermédio do meu acupunturista, em 2019, quando comecei a usar inicialmente apenas o do ovário. Foi quando, 4 meses depois do uso, o ovário que era uma massa única e disforme, começou a voltar ao tamanho normal, aparentando um cisto dentro dele.

Foi aí que percebi que esse tratamento realmente funcionava e comecei a estudar sobre. Fiz alguns mini cursos gratuitos e no final do ano passado, conclui o curso completo de Terapia Floral Quântica!

Portanto, hoje estou aqui como uma pessoa comum, contando minha história de vida, mas também como Terapeuta Floral e Nutricionista.

Não estou dizendo que medicamentos não são importantes e cirurgias não são necessárias: só estou dizendo que temos que tentar de todas as formas mudarmos nosso estilo de vida, quando uma doença aparece. Pois é esse o significado do aparecimento de qualquer doença em nossas vidas, que nós precisamos abrir os olhos, e mudar coisas que estão nos incomodando ou não estão nos fazendo bem.

Por isso, toda vez que trato uma paciente com endometriose, nós conversamos na consulta sobre as mudanças na alimentação, nos exercícios, na suplementação, mas nós também abordamos sobre buscar terapia, sobre ir atrás e rever conceitos, sobre condutas em relacionamentos, sobre o estilo de vida estressante e sobrecarregado, pois todos esses fatores contribuem para a instalação da endometriose – seria o perfil psicológico da doença.

A endometriose também é uma doença auto imune, então tem uma ligação direta com o cuidado intestinal, por isso a retirada de lácteos e de glúten, assim como de açúcares. Na maioria das vezes pode estar associada a síndromes metabólicas, a dificuldade na absorção e metabolização de de vitaminas como a D e complexo B.

Enfim, são muitos pontos a serem trabalhados e o trabalho é árduo, complexo e bem multidisciplinar mas é muito gratificante quando vemos e temos os resultados positivos.

Vou encerrando esse artigo e deixando meu convite para você entrar no meu site: na parte sobre e-books (https://samiakellerluccas.com.br/meus-ebooks/) você pode baixar os e-books gratuitos da endometriose e dos florais quânticos, e depois que ler tudo com calma, entrar em contato comigo para vermos as possibilidades de tratamento para você superar sua doença, estimulando a auto cura e a remissão! Será uma grande prazer te ajudar nessa empreitada de vida!

Todos temos a capacidade de auto cura dentro de nós: basta aprendermos a acessar esse mecanismo, a nutrir positivamente nossas células seja mentalmente, seja nutricionalmente!

Teste Nutrigenético

Uma visita ao nutricionista deveria ser para agregar saúde a um organismo, prevenir doenças, remediar ou contornar o que já está instalado, melhorar exames bioquímicos, aprimorar o desempenho no trabalho, nos treinos, aumentar a energia e a disposição durante o dia, equilibrar o sono, reduzir a oleosidade da pele ou a queda de cabelo, regular o intestino, diminuir as dores crônicas e inflamações…

São múltiplos aspectos em que uma alimentação verdadeiramente saudável, individualizada e específica pode atuar, trazendo inúmeros benefícios!

Mas você já sabe disso, não é mesmo?

Você não precisa estar acima do peso, ou muito abaixo do peso para fazer um acompanhamento nutricional. E nem doente.

Mas você já sabe disso, não é mesmo?

Você não precisa deixar a doença aparecer, para correr atrás do prejuízo depois. Aliás, vai ficar muito mais difícil a sua adesão às mudanças alimentares, se você já estiver com uma doença instalada, porque você vai estar passando pelo processo  da não aceitação e não estará ainda preparado para encarar o que for necessário no seu processo de mudança.

Mas você já sabe disso, não é mesmo?

O que você precisa entender é que quando você marca uma consulta com um Nutricionista, antes de qualquer problema ou sintoma instalado, você está tomando uma atitude de auto cuidado com você, com sua máquina que é o seu corpo, e, principalmente estará prevenindo problemas lá na frente!

Mas você também já sabe disso, não é mesmo?

O mesmo acontece quando você resolve fazer um teste nutrigenético (o mapeamento do seu DNA): com o teste em mãos, você escolhe a prevenção e a qualidade de vida; você escolhe viver por mais tempo e com menos problemas!

Mas creio que você ainda não saiba muito sobre isso, não é mesmo?

ÁGUA COM LIMÃO, GLUTAMINA E GRATIDÃO

Uma “paródia” criada um tempinho atrás que merece uma retaliação (só pra combinar com gratidão!)

Vamos analisar:

Na prática clínica, quando se usa limão em jejum ao acordar, além de melhorar a imunidade, por ter vitamina C, também é perceptível a melhora no funcionamento intestinal, na secreção enzimática, na melhora da digestão, dos gases / flatulência e amenização da sensação de queimação, ou de azia no estômago.

Quando se usa glutamina, principalmente em síndromes intestinais, percebe-se melhora da permeabilidade intestinal, da saúde dos enterócitos (células intestinais) e da imunidade.

Quando aprendemos a agradecer a simplesmente TUDO que aconteceu em nossas vidas, somos verdadeiramente gratos e essa GRATIDÃO sincera é a que nos transforma e nos ajuda a evoluirmos aqui nesse plano. Essa gratidão nos traz equilíbrio, paz, harmonia e saúde.

Então, só por essa pequena análise podemos concluir que:

ÁGUA COM LIMÃO, GLUTAMINA E GRATIDÃO pode ser excelente para quem quer ser verdadeiramente saudável, desde a mente, até o intestino!

E você, já tomou sua água com limão hoje agradecendo por mais um dia de vida e de saúde?

 

FAZER OU NÃO UM TESTE GENÉTICO NUTRICIONAL?

O QUE É O TESTE GENÉTICO NUTRICIONAL?

É uma ferramenta inovadora e altamente eficaz baseada no mapeamento do seu DNA, via coleta de saliva, para se avaliar os genes relacionados à alimentação, ao estilo de vida e ao treinamento esportivo!

Alguns genes podem apresentar polimorfismos, que são espécies de “erros genéticos”. Uma vez diagnosticados, o profissional poderá elaborar um plano alimentar para corrigir, amenizar ou minimizar a expressão desses genes, ou seja, via estilo de vida e alimentação ideais, você  poderá não desenvolver certos tipos de alterações genéticas que levariam a doenças no futuro!

Além desse poder incrível de evitar ou retardar a manifestação da genética, via estilo de vida saudável baseado no seu DNA, imagine poder melhorar sua performance esportiva e maximizar resultados, como no emagrecimento, por exemplo!

QUAIS AS VANTAGENS DE SE FAZER UM TESTE GENÉTICO?

EMAGRECER COM MAIS EFICIÊNCIA: descobrindo como seu corpo responde a determinados nutrientes e como ele os metaboliza, é possível traçar o melhor e mais específico plano nutricional, trazendo melhores resultados de perda e manutenção de peso!

REDUZIR OS RISCOS GENÉTICOS A SUA SAÚDE: a predisposição genética a diversos tipos de doenças / intolerâncias alimentares, assim como sensibilidades a certos alimentos e nutrientes favorecerão redução da expressão de certos genes! Sua saúde melhora e você só se beneficia com isso!

COMO FUNCIONA O TESTE GENÉTICO?

Primeiramente você receberá um kit de coleta da sua saliva que você fará preferencialmente no período da manhã, em jejum e devolverá o kit com os dados preenchidos para seu Nutricionista ou acionará o correio para vir pegar diretamente na sua casa. Bem simples, bem prático e sem dor!

Após o período entre 15 a 20 dias seu laudo genético chegará e nós traçaremos, a partir dele, um plano de ação com uma dieta específica e individualizada baseada no seu DNA!

O QUE O TESTE GENÉTICO AVALIA?

– resposta metabólica a gorduras

– resposta inflamatória sistêmica

– resposta metabólica a carboidratos

– predisposição a hipertensão (pressão alta)

– predisposição a dislipidemias (colesterol , triglicérides e HDL colesterol)

– predisposição a distúrbios do sono

– predisposição a compulsão alimentar

– intolerância à lactose

– intolerância ao glúten

– sensibilidade ao álcool

– sensibilidade à cafeína

– eficiência de detoxificação

– necessidade de antioxidantes e vitaminas

– necessidade de vitamina D, B e ômega-3

Com essa avaliação você descobrirá (e seu nutricionista) como melhorar e maximizar sua Nutrição e Alimentação para atingir seus objetivos!

Se você deseja conhecer o seu DNA e sua genética alimentar, não perca mais tempo, entre em contato conosco imediatamente!

 

DEPOIMENTOS PACIENTES ON-LINE

Recebo diariamente muitas dúvidas e questões pertinentes sobre o Acompanhamento Nutricional feito de modo on-line, haja vista que sempre fomos acostumados a fazer as consultas de modo presencial!

O fato é que os tempos mudaram e assim como vários profissionais, os Nutricionistas, também precisaram se adaptar, melhorar e evoluir com essa pandemia e, por isso, surgiram os Atendimentos Nutricionais On-Line!

Disponibilizo para você que ainda está na dúvida, se inicia ou não esse tipo de acompanhamento, os depoimentos de alguns pacientes que passaram por essa experiência nesse momento e que para mim, confesso estar sendo incrível!

Veja os depoimentos abaixo:

E vamos juntos cuidar dessa saúde de modo on-line!

 

Fitoterápico para Ansiedade e Depressão

RHODIOLA ROSEA
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A Rhodiola rosea é um fitoterápico considerado adaptógeno, ou seja, exerce uma função de reorganizar seu corpo, mediante os problemas que você esteja enfrentando.
🌱
Escolhi falar da Rhodiola, pois ela é um dos fitos que podem ser usados nesse momento de pandemia, uma vez que atua em mecanismos no sistema nervoso central, permitindo uma administração melhor do estresse, da ansiedade e da depressão, tão afloradas em muitas pessoas nesse momento que estamos vivendo!
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A parte utilizada, da Rhodiola na fitoterapia, ou seja, seu ativo, é a sua raiz, por isso é chamada comumente de raiz de ouro, planta originariamente encontrada na Ásia e nos Alpes Europeus.
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Vários estudos já observaram seus efeitos antifadiga, tanto física quanto mental, sendo uma possibilidade para uso dentro dos esportes ou quando há necessidade de melhora da cognição e da administração do estresse (ansiedade e estados depressivos)!
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Independentemente de seus benefícios, todo fitoterápico deve ser administrado e recomendado por profissional capacitado, e muito bem avaliado, pois podem trazer efeitos colaterais como os medicamentos que estamos acostumados a tomar. A Rhodiola é contraindicada, por exemplo, para pacientes que apresentem transtorno bipolar!
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Por isso, pedimos sempre zelo, ética e bom senso às pessoas que usam fitoterápicos e aos profissionais que trabalham com essa possibilidade de terapêutica natural.

MÉTODO ON-LINE DE EMAGRECIMENTO: O PODER DA MELANCIA

⚠️ DESAFIO VOCÊ ⚠️
Ei, você que adora um desafio!!

Desafio você que sempre se empolga para participar de desafios de 15, 21 ou 30 dias, a ir um pouco mais longe dessa vez? Topa?
🍉
Que tal você se desafiar a mudar sua postura de vida (incluindo sua alimentação, é claro) para o resto de sua vida, em busca de seus verdadeiros objetivos?
🍉
Se você quer emagrecer, por exemplo, mas “nunca” consegue, porque será que você não tem o resultado que espera? Já parou para pensar nisso?
🍉
Pois eu desafio você a emagrecer de verdade e não ganhar mais peso, para o resto de sua vida!
🍉
Desafio você a comer com atenção plena, degustando e saboreando sua comida!
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Desafio você a comer o que gosta, sem neuras, sem peso na consciência, mas sem exageros!
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Desafio você a parar de beliscar o tempo todo e fazer suas refeições programadas ao longo do dia!
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Desafio você a abandonar o consumo de produtos alimentícios (não são alimentos de verdade) que só tem calorias vazias, sódio, açúcar e corantes!
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Desafio você a aprender a saborear o alimento que ama, e não a devorá-lo!
🍉
Desafio você a cozinhar mais e desembalar menos!
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Desafio você a iniciar um programa de exercícios diariamente, e se dedicar a isso, independentemente se gosta ou não!
🍉
Desafio você a cuidar mais de você, e falar mais “não” para certas coisas que só te atrapalham e te fazem comer por efeito rebote!
🍉
Desafio você a parar para respirar mais vezes ao dia, a meditar e a praticar yoga para controlar sua mente sabotadora e pessimista!
🍉
Desafio você a enfrentar sua ansiedade e seus medos, e superá-los!
🍉
Desafio você a dormir mais cedo e regularizar seu horário de sono!
🍉
Desafio você a estar sempre aberto a novas possibilidades, e a entender que estamos aqui para evoluir e não para ficar estagnados!
🍉
E aí, você topa esse meu desafio?
🍉
Se sim, responda SIM, EU TOPO e iniciaremos juntos o Método O Poder da Melancia de Emagrecimento!
🍉
Método on-line de emagrecimento, com duração de 3 meses, que inclui o plano alimentar e sessões de coaching de emagrecimento, onde você poderá se conectar a uma nova realidade de alimentação e de reeducação alimentar, ressignificando seu peso corporal!

(contato: 19 98104-2212)

MOLHOS PARA A SUA SALADA

Aproveitando ainda a quarentena, vamos fazer molhos saudáveis e saborosos para nossas saladas verdes, legumes ou combinações que adoramos?
Eu, particularmente, amo comer saladas até sem tempero, mas não é assim que funciona com a maioria das pessoas, não é mesmo?
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Sei que vocês adoram um gostinho mais palatável, então, vamos às dicas da Nutri!!

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MOLHO ESTILO FRANCÊS
1c. sopa de Mostarda Dijon
2c. sopa de vinagre de vinho tinto
6c. sopa de azeite
1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes num potinho (use um recipiente de vidro com tampa, e após colocar todos os ingredientes, misture nele mesmo até ficar bem homogêneo).
Bem conservado na geladeira, dura cerca de 5 dias.

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MOLHO DE VINAGRE BALSÂMICO
2c. sopa de vinagre balsâmico
6c. sopa de azeite
1c. sopa rasa de mel
1 pitada de sal
(Acrescente os ingredientes nessa ordem e no mesmo frasco com tampa, misture tudo até homogeneizar).
O molho tem durabilidade aproximada de 7 dias em geladeira.

🥗
MOLHO DE TAHINE COM SHOYO
4c. sopa de tahine (pasta de gergelim)
3c. sopa de shoyo
4c. sopa de vinagre de arroz OU vinagre de vinho branco
1 dente pequeno de alho
Descasque o dente de alho, passe pela parte mais fina do ralador e já coloque no seu potinho de molhos;
Junte os demais ingredientes, feche o potinho de vidro e misture tudo.
Dura na geladeira por até 5 dias.

Gostou das dicas?? Faça para experimentar e depois me marque nos comentários!! 🍉😋

COVID-19 E A QUESTÃO GENÉTICA

COVID-19 E A QUESTÃO GENÉTICA
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Semana passada, participei como ouvinte, de uma live de uma colega Nutricionista, renomada na área da genética, a Annete Marum, sobre a relação do COVID-19 e a propensão genética de pegar esse vírus.
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Essa questão sobre uma possível afinidade genética e o corona, foi levantada em virtude das mortes começarem a aparecer em outras pessoas que estavam fora do grupo de risco inicial, os idosos.
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O que será que as pessoas fora do grupo de risco inicial, poderiam ter que favorecesse essa sensibilidade ao vírus?
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Entre tantas teorias, surgiram estudos sobre a questão genética, e foi descoberto que aqueles que apresentam genes relacionados à expressão da hipertensão arterial e, consequentemente maiores chances de eventos cardiovasculares, como o gene ACE, tem sim mais propensão genética a atrair o COVID-19, como um mecanismo de maior afinidade ao vírus.
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Outra coisa que também já sabemos é que a obesidade, por ser uma doença inflamatória sistêmica, e suas doenças correlatas (como diabetes, hipertensão, esteatose hepática) torna o corpo muito mais vulnerável e suscetível ao vírus, quadro que chamamos na área clínica de síndrome metabólica.
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E, infelizmente, nesses últimos meses, no nosso país, temos visto um aumento absurdo no número de crises de ansiedade, pânico e depressão, estados emocionais que alteram o apetite e a fome. Somado ao medo, tensão e excesso de ansiedade, o isolamento fez muitos comerem demais, favoreceu um aumento no peso de muita gente, aumentando os riscos para a saúde de grande parte dos brasileiros. Digamos que houve um descuido com a questão nutricional, o que pode ser problemático para nosso futuro e da saúde pública do país.
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Médicos que trabalham na linha de frente em hospitais conceituados, como o Dr Paulo Ribeiro, intensivista do Sírio Libanês, tem nos alertado que a maioria dos quadros que evoluem de forma negativa são indivíduos com excesso de peso ou obesidade, com hipertensão arterial e ou doenças correlatas provenientes do excesso de peso.
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Também já se sabe e estamos divulgando a importância, nesse momento de crise e de coronavírus, de uma perda de peso entre 5 a 10% entre pacientes obesos e sobrepeso mais graves, com o intuito de se melhorar a saúde de modo geral do indivíduo, diminuir a questão inflamatória e reduzir a chance de contrair o vírus, além de estimular um prognóstico melhor, caso fique o indivíduo evolua com o corona.
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Nós da área da saúde, fazemos um alerta, para que todos, dentro do seu possível e da forma que puderem, retomem sua saúde, iniciando pela busca de uma alimentação saudável!
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Vamos nos cuidar ou voltar a nos cuidar para que tudo evolua da melhor forma, para nós mesmos e para nosso país!
Saúde a todos! 🍉