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Bolo de Fubá com Laranja (sem lactose)

Está procurando receitas simples, fáceis de fazer, sem leite e sem lactose?

Temos por aqui! 😉😍😋

Bolo de Fubá com Laranja (sem lactose)
1 xícara chá de caldo de laranja
¾ xícara chá de óleo
1 ½ xícara chá de açúcar
3 gemas
1 xícara chá de farinha de trigo
1 xícara chá de fubá
1 colher sopa de fermento em pó químico
açúcar misturado com canela em pó na quantidade suficiente para polvilhar a assadeira

-Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: fubá, farinha de trigo e fermento.
-Bata as claras em neve e reserve.
-Bata no liquidificador o caldo de laranja, o óleo, o açúcar e as gemas.
-Misture o caldo batido com os ingredientes da tigela, misture bem e, em seguida, acrescente as claras em neve.
-Coloque em forma de buraco untada com óleo e polvilhada com açúcar e canela. Asse em forno pré-aquecido.
-Retire o bolo da forma ainda quente, pois se esfriar, ao ser retirado, quebrará.

Esse bolo fica maravilhosamente bem acompanhado de pasta de amendoim (sugiro a do Vô Nico, de Pirassununga-SP) e uma xícara de café ou de chá no lanche da tarde. Sacia bem e não dá pico glicêmico!
😉😍😋
Testa aí e depois conta pra Nutri o que achou!

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Para o Final de Semana…

Porque você não testa fazer no final de semana uma receita de bolo saudável?

É uma opção gostosa, relativamente rápida de ser feita e ainda ajudará a manter mais uma de suas refeições do final de semana, saudável!

Vamos testar?

Bolo de Maçã, Aveia e Canela

3c. sopa de margarina light OU manteiga (100g)

1 ½ xícara chá de açúcar

3 ovos

2 maçãs médias descascadas em cubos pequenos

1 xícara chá de aveia em flocos finos

1 xícara chá de farinha de trigo

½ xícara chá de farinha de trigo integral

1c. sopa de canela em pó (para misturar com as maçãs)

1c. sopa  de fermento em pó

Leite desnatado – para misturar (ou água)

– Bata as claras em neve e reserve.

– Bata a gema, margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea e um pouco de leite. Acrescente as farinhas de trigo, a aveia, à mistura acima e misture tudo.

– Misture à massa as maçãs picadas (com canela em pó) e (um pouco de uvas passas se quiser) e as claras em neve; por último, o fermento dissolvido em um pouco de leite (ou água).

– Leve para assar em forma de buraco untada e enfarinhada em forno pré-aquecido (por volta de 30 minutos – 180ºC).

Depois que fizer a receita, conte para a Nutri o que você achou!

Compartilhe com seus amigos e marque sua Nutri querida do coração com a #SâmiaNutri e o emoji de melancia!

 

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BOLO DE CENOURA INTEGRAL

Quer mais uma receitinha fácil, rápida e gostosa??
E o melhor, saudável?? 😋🤩🍉

BOLO DE CENOURA INTEGRAL

Misture os ingredientes secos primeiramente:
(antes peneire todos para ficar mais fofinho o bolo)
2 xícaras de açúcar
1 ¼ xícara de farinha de trigo
¾ de farinha de trigo integral
1c. sopa de fermento em pó

No liquidificador, bata:
2 cenouras grandes
½ xícara de óleo
1c. sopa de manteiga
4 ovos

Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, misture tudo, adicione gotas de chocolate 70% cacau sem lactose e coloque para assar (coloque na forma de buraco, para ficar mais molhadinho)!!
#SâmiaNutri #SâmianaCozinha

 

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Waffle proteico

Quer comer uma coisa gostosa mas não sabe o que fazer??

Que tal experimentar essa delicinha proteica para o lanche da tarde, pré-treino ou até mesmo pós-treino?

Waffle proteico:

2 ovos

1 scoop / medidor de whey sabor baunilha

4c. sopa de aveia em flocos

1c. sopa de farinha de amêndoas

100ml de água

1 pitada de canela em pó

Bata no liquidificador todos os ingredientes; em seguida, coloque na forma de waffle bem quente e untada com um pouco de manteiga, ou na frigideira, para quem não tem a forma (ficará com jeitinho de panqueca).

Depois de pronto, pode ser coberto com frutas de sua preferência, pasta de amendoim OU pasta de cacau.