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Óleo de coco e gene FTO

Se você consome com muita frequência óleo de coco na suas refeições, esse post foi feito especialmente para você!

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1c. sopa de óleo de coco tem em média 12g de gordura saturada!

Na média, dependendo da dieta e do valor calórico dela, o paciente vai precisar consumir até 22g de gordura saturada por dia, lembrando que o nutri tem que levar em consideração outras fontes de gordura como carnes, queijos, e outros adicionais …

Então, se você tiver o alelo A no seu gene FTO, em heterozigoze (só um A) ou em homozigoze (2 As), já convém segurar o nível de gorduras saturadas da dieta, pois pode aumentar muito a chance de ganho de peso e de circunferência abdominal!

Mas Nutly, como eu vou saber se eu tenho esse tal de alelo A no meu gene FTO?

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Vamos acertar a sua conduta nutricional de uma vez por todas? Agende seu teste nutrigenético e receba sua dieta personalizada baseada no seu FTO!

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Óleo de Coco

Lembram do óleo de coco que era tido como suuuuper saudável para se cozinhar, usar nas preparações e até consumir na forma pura??

Então… ele tem sido mais amplamente estudado e novos posicionamentos a seu respeito foram formulados desde então!

A Associação Brasileira de Nutrologia entende que, a partir dos estudos recentemente publicados, o óleo de coco quando comparado a outros óleos vegetais menos ricos em ácidos graxos saturados aumentou o colesterol total e o LDL- colesterol dos indivíduos estudados.

O que isso significa???? Que o óleo de coco apresenta como fonte predominante a gordura saturada e quando comparado aos óleos que são compostos predominantemente por gorduras insaturadas ele aumentou o colesterol ruim, elevando então a chance de eventos cardiovasculares (já que níveis mais altos de colesterol total e de colesterol ruim / LDL / são fatores de risco para doenças ou problemas relacionados ao coração!)!!

Por isso, é importante que se faça o uso mais racional desse óleo, e ele, por enquanto, não deve ser utilizado em todas as preparações culinárias, como muitas vezes se fez no passado!!

Se você gosta de usar esse óleo,  faça um check-up bioquímico (exames de sangue) e procure um Nutricionista para ajustes individuais!!!