SAIA DO BÁSICO

Hoje minha proposta é falar sobre como usar a criatividade para comer o mesmo nutriente, de forma diferente!!

Olhe a foto: o que tem nesses potinhos? Você conhece???

Acredito que sim: é quinoa em grãos cozida como arroz!

Cozinhei uma panela de quinoa, distribui em potinhos de vidro e congelei em porções para comer, sabe que horas?

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No lanche da tarde!!

Isso mesmo: mais uma opção de carboidrato para eu comer no meu lanche, e claro, associarei uma proteína. Cada dia colocarei uma proteína diferente: ovo / atum / frango desfiado / carne moída.

Assim, eu vario meus lanches, mas deixo a coisa toda já agilizada, para facilitar e, como disse lá em cima, usei a criatividade para comer uma coisa diferente do que estou acostumada, mas mantendo o carboidrato saudável que é sempre meu objetivo!

 E aí, curtiu minha dica? Espero ter ajudado você a olhar seu lanche da tarde, com outros olhos!!

Testa aí e depois comenta aqui o que achou dessa ideia!!

#saiadoleiteepão #saiadobolo #saiadopãodequeijo #useacriatividade #reinvente-se

LEITURA NUTRICIONAL

Meus pacientes sempre me perguntam sobre indicações de BONS LIVROS sobre NUTRIÇÃO e, eu acho isso fantástico, pois quanto mais você, paciente, interagir e procurar conhecer um pouco mais sobre a Ciência da Nutrição, mais você entenderá sua prescrição alimentar, a conduta de escolha do seu Nutricionista e o que de fato importa no acompanhamento nutricional!

Quebrar os mitos e as barreiras que ainda existem para se iniciar um acompanhamento nutricional e fazer a manutenção do que se conquistou durante o processo, ainda são coisas raras, mas muito possíveis de serem realizadas; basta autoconhecimento, vontade e estar disposto a mudar de verdade!

Portanto, leia mais sobre Nutrição de verdade, busque sites legais e relevantes e não informações truncadas, com base nos terrorismos nutricionais.

Dentro do meu site, no blog, escrevo sobre Nutrição e falo sobre minha prática clínica, além de postar temas científicos também. Confira lá quando tiver um tempinho.

Alguns livros que sugiro serem lidos durante o acompanhamento nutricional (não só sobre Nutrição), para potencializar e turbinar sua mente, deixando-a mais proativa e a seu favor são:

O Peso das Dietas; Tudo Posso Mas Nem Tudo Me Convém; Armadilhas da Dieta; Mindfulness Para Quem Não Tem Tempo; Alimente Bem Suas Emoções; SPA em Casa; Você Tem Fome de Que; Mindset – A Nova Psicologia do Sucesso; Efeito Sombra; O Milagre da Manhã; Código da Inteligência; A Ditadura da Beleza; Gestão da Emoção.

Existem muitos outros bons livros, mas para começar, penso estar de bom tamanho por enquanto, concordam comigo?

Se você gostou dessa publicação, curta e compartilhe com seu amiguinhos; pode ser de grande valia para aqueles que querem mudar, mas que estão perdidos com tantas informações cruzadas por aí!

VOCÊ REALMENTE SABE COMO COZINHAR OVO?

VOCÊ SABE COMO COZINHAR OVO?

Parece brincadeira, mas não é!!
Tem muita gente por aí que não sabe cozinhar nem 1 ovo, quanto mais cozinhar o ovo e manter as propriedades funcionais dele!
Sim, ao cozinhar demais o ovo você pode “destruir” algumas vitaminas e facilitar o aparecimento de substâncias indesejadas, como o enxofre, por exemplo, deixando o ovo esverdeado e com sabor ruim!
Então, agora que você se interessou em saber como se “cozinha direitinho” um ovo e quer manter as propriedades dele para seu corpo, siga o passo a passo abaixo:

• Coloque o ovo dentro de uma panela ou canecão com água até cobri-lo inteiramente.
• Acrescente um pouco de vinagre a essa água e coloque para ferver.
• No momento que a água começar a ferver, inicie a contagem de 7 minutos.
• Deixe ferver por 7 minutos apenas. Depois, jogue a água fora e coloque outra água no mesmo recipiente, porém fria. Esse choque térmico vai manter o ovo amarelinho, gostoso e saudável!

Testa lá e depois me escreva contando como ficou seu ovo cozido!!
#DicadaNutri #SâmiaNutri #SâmianaCozinha